Abattuers

La ligne INOXBim abatteurs est pensé pour jouer abattage et la congélation soumise via un écran de contrôle tactile de 7 “, avec la possibilité de sauvegarder les différentes configurations en fonction de la nourriture et les poids par dynamitage ou de gel, le cycle commence
Pré refroidissement peut être programmé pour avoir le souffle prêt au bon moment. La sonde de base est chauffé pour faciliter l’extraction comme une option est possible d’équiper le système avec dégivrage électrique, utile en cas d’abattage et de tuer entrées multiples consécutive comme la crème glacée.
Sur demande, il est possible d’ajouter la lampe bactéricide.

Le système HACCP enregistre toutes les phases mettant en évidence des anomalies de température, les données peuvent être enregistrées sur le système ou exportés via une carte SD.

Le système est également équipé d’un système de soins qui si elle est configurée via un abonnement à un centre de service INOXBim transmet les alarmes et alertes de l’assistance ou de l’entretien de la faute, afin d’assurer la communication avec le ‘exige l’extérieur d’une connexion WiFi au routeur .