La gamme de cellules de refroidissement rapide INOXBim dispose des éléments suivants caractéristiques:
• Température de fonctionnement de la cellule -38 ° + 69 ° C
• Gestion de l’humidité aux températures autorisées
• Appareil entièrement automatisé contrôle numérique répondre aux exigences de l’industrie 4.0
• sonde de pointe chauffée
• Dégivrage par inversion de cycle
• ozonateur de contrôle temporisé (facultatif)
Les cellules de refroidissement rapide peuvent remplir plusieurs fonctions comprenant:
• gestion rapide du refroidissement, du chauffage et de la maintenance
• gestion et fonctionnement en lisant la température des sondes: évaporateur, cellule, cellule d’aspiration, au coeur, humidité relative
• fonction du froid / chaleur / entretien / humidification / déshumidification, ozonation (optionnel)
• Cet appareil est capable de décomposer, congeler, décongeler, précuire, chauffer, désinfecter, congeler dans un cycle contrôlé, stériliser les ustensiles, la levure ferme, réduire le poisson cru 24 h
Le fabricant garantit les produits pour une période d'un an à compter de la date d'achat. Les pièces électriques, les consommables et les verres sont exclus de la garantie.
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